タイスキの超有名店「MKゴールド」に行ってきました！inバンコク・サイアム

やってきたのは大型ショッピングモール「サイアムパラゴン」。ここに、タイスキの有名チェーン「MK（エムケー）レストラン」が、高級志向の店舗を出店しています。

タイスキとは？

ちなみにタイスキとは、タイの鍋料理のひとつ。日本の寄せ鍋のように、出汁の入った鍋に肉や魚・野菜などの具材を入れて煮込み、タレや薬味をつけていただくものです。

ちなみにタイスキの「スキ」は、日本のすき焼きが由来とも言われているそうですよ☆

公式サイトによると、MKレストランは、タイ国内に436もの支店を持つ巨大タイスキチェーン。中でもこちら、サイアムパラゴン店は、タイに2店舗しかない高級志向のタイスキレストランなんです。

白を基調とした店内は非常に洗練されていて、シャンデリアなどの装飾がプレミアム感を演出しています。

旦那と二人で入店し、二人掛けのテーブルへ案内されました。私はウーロン茶を、旦那はここでもシンハービールをオーダー。メニューに日本語があるのは助かります！

鍋の具材は、お得な「MKセット」（420バーツ）を注文。有頭＆無頭海老、海老ワンタンと練り物3種、しゃぶしゃぶ用の豚肉と盛りだくさん。上の画像はSサイズです。

この中で私が一番気に入ったのは、本来あまり好きじゃない”練り物”でした。プリプリしていて、想像以上に美味しかったです☆

旅行中は野菜が不足しがちです。というわけで、野菜セット（280バーツ）もオーダーしました。白菜やチンゲン菜など定番の青菜から、かぼちゃやヤングコーンといった、日本の鍋ではお目見えしない野菜も。

フクロダケというきのこはタイでよく目にしますが、日本ではあまり出回っていないのでぜひ食べてみてください☆

野菜のみならず、わかめやうどん、春雨もついてきてボリューミーです☆これでSサイズというから驚き！！

お肉だけ追加したい！といった場合は単品で注文できます。どれもしゃぶしゃぶ用の薄切り肉です☆

セットにせず単品でオーダーすると、上の画像のようにディッシュスタンドで運ばれてきます。これは隣のお客さんにお願いして撮らせていただいたもの。タイ人のお姉さん方は、しゃぶしゃぶに生卵を絡めて食べてました。すき焼きみたいで美味しそう！

それでは実際にタイスキをいただいてみましょう☆鍋奉行の血が騒ぐ・・・！といいたいところですが、基本的にルールはなし。食べたいものをドンドン放り込んで、煮えた順からお椀に取って食べるという、自由なスタイルがザ・タイスキなんです！

出汁のベースはあっさりめのチキンスープです。そしてそして、タレは秘伝のMKソース！！！チリソースとオイスターソースに、複数の香辛料を加えた特製ダレです☆ウマ辛くてはまります！

そこへ、刻みにんにくや刻み青唐辛子をお好みで加えてもまた良し♪次回は隣のテーブルのお姉さんたちのように、生卵を加えてみたいと思います！

MKゴールドへ来たらもう一品、絶対に食べておきたい料理があります。

それが「ローストダック」です☆